Proses-proses Keropok Ikan Mak Wan

Semasa lawatan, kami telah mendapati terdapat beberapa proses untuk menghasilkan keropok ikan ini. Proses-proses yang berkaitan adalah seperti berikut:-

Proses 1: Membersih dan menyiang ikan

Proses 2: Mengisar ikan

Proses 3: Menghasilkan doh ikan 

Proses 4: Mengadun doh ikan

Proses 5: Merebus doh

Proses 6: Mengeringkan doh

Proses 7: Memotong doh

Proses 8: Mengoreng dan meredakan panas keropok

Proses 9: Membungkus keropok

Proses 10: Mengedap dan Membundlekan bungkusan keropok

Proses 11: Menyimpan keropok

Proses 12: Memasarkan keropok

Selanjutnya, saya akan menerangkan proses-proses ini dengan lebih mendalam di post yang baru.